Yrkeell tillverkare av bakat
Heluppsättning utrustning
Feb 03,2021
Förbättring av processutrustning lägger grunden för en hållbar utveckling av kexindustrin
Under de senaste åren, under ledning av landets policyer och riktlinjer för att stärka hanteringen av livsmedelssäkerhet, och under överinseende och ledning av relevanta myndigheter, har industrins koncept och medvetenhet om livsmedelssäkerhet kontinuerligt förbättrats. Det har blivit konsensus i branschen att förse konsumenterna med säkra och högkvalitativa kexprodukter.
Utmaningar som branschen står inför
Varumärkeskonkurrens för att förbättra tekniken
Under de senaste två åren, eftersom landet ytterligare har stärkt den dagliga övervakningen av livsmedelssäkerhet, har kexindustrins betoning på livsmedelssäkerhet och riskmedvetenhet ökat utan motstycke. Men eftersom det fortfarande finns många små och medelstora företag i branschen har dessa företag specialiserad teknisk expertis. Personalen är relativt kort, den övergripande kvaliteten på personalen är relativt låg, fabriksanläggningarna och produktionsmiljön är relativt dåliga och produktionsutrustningen och testnivåerna är relativt bakåtsträvande. Därför finns det fortfarande en viss lucka i råvarukontroll, produktionsstyrning och många andra aspekter, felaktig användning av livsmedelstillsatser och illegala Problem som tillsats förekommer också då och då. Även om branschens framsteg är uppenbara, är livsmedelssäkerhetssituationen fortfarande allvarlig, och det är fortfarande en lång väg kvar att gå för att uppnå standardiserad hantering i hela branschen.
För närvarande står små och medelstora företag fortfarande för merparten av industriföretagen. Dessa många små och medelstora företag har låg teknik- och ledningsnivå, relativt brist på talanger, produktionskostnaderna fortsätter att öka, produktkvaliteten kan inte garanteras tillförlitligt, varumärkesmedvetenheten är låg, produktkvaliteten och vinstmarginalerna är låga. Dessutom har små företag låga kreditbetyg, kreditsvårigheter och har alltid otillräckliga medel. Många av ovanstående faktorer har allvarligt begränsat innovation och utveckling av företag.
Utmaningar som branschen står inför
Varumärkeskonkurrens för att förbättra tekniken
Under de senaste två åren, eftersom landet ytterligare har stärkt den dagliga övervakningen av livsmedelssäkerhet, har kexindustrins betoning på livsmedelssäkerhet och riskmedvetenhet ökat utan motstycke. Men eftersom det fortfarande finns många små och medelstora företag i branschen har dessa företag specialiserad teknisk expertis. Personalen är relativt kort, den övergripande kvaliteten på personalen är relativt låg, fabriksanläggningarna och produktionsmiljön är relativt dåliga och produktionsutrustningen och testnivåerna är relativt bakåtsträvande. Därför finns det fortfarande en viss lucka i råvarukontroll, produktionsstyrning och många andra aspekter, felaktig användning av livsmedelstillsatser och illegala Problem som tillsats förekommer också då och då. Även om branschens framsteg är uppenbara, är livsmedelssäkerhetssituationen fortfarande allvarlig, och det är fortfarande en lång väg kvar att gå för att uppnå standardiserad hantering i hela branschen.
För närvarande står små och medelstora företag fortfarande för merparten av industriföretagen. Dessa många små och medelstora företag har låg teknik- och ledningsnivå, relativt brist på talanger, produktionskostnaderna fortsätter att öka, produktkvaliteten kan inte garanteras tillförlitligt, varumärkesmedvetenheten är låg, produktkvaliteten och vinstmarginalerna är låga. Dessutom har små företag låga kreditbetyg, kreditsvårigheter och har alltid otillräckliga medel. Många av ovanstående faktorer har allvarligt begränsat innovation och utveckling av företag.
